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Bäckerei Reisinger

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Das alte Gebäude der heutigen Bäckerei wurde bis auf die Backstube völlig abgerissen. Um die Engstelle an der Straße zu entschärfen, wurde das Erdgeschoss zurückgesetzt. So entstanden neben dem barrierefreien Zugang einige Kundenparkplätze vor dem Geschäft sowie eine Ladezone für die Bäckerei. Aufgrund seiner gold-braunen Fassade, welche an frische Semmeln und knuspriges Brot erinnern soll, zieht das Gebäude viele Augen auf sich.

Um ein schlüssiges Konzept zwischen Innen und Außen herzustellen, entschied sich der Bauherr gegen einen klassischen Gastronomieausstatter, weswegen wir auch für die modern-elegante Innenarchitektur der Bäckerei verantwortlich sind.

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Facts:

SANIERUNG & ZUBAU: Massivbauweise mit vers. Fassaden
Standort: Gutau
Planungs-/Bauzeit: 2012-2013
Fotos: Kurt Hörbst & Synthesa

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© Architekturwerkstatt Haderer GesmbH (2022)